“La più grande comodità delle ricchezze è che vi permettono di ignorare tanti buoni consigli.”
“L'ignoranza, se riconosciuta, è spesso più feconda dell'apparenza della conoscenza.”
“L'ignoranza produce baldanza, la riflessioneindugio.”
“L'ignoranza, per esplicito ordine della natura e per volontà delle stesse leggi degli uomini, deve astenersi dal fare tutto ciò che non sa fare.”
“Contro la logica non c'è armatura come l'ignoranza.”
“L’odierna maggiore diffusione della ricchezza – se non in senso assoluto, almeno in senso relativo al costo del cibo – combinata con l’ignoranza sensoriale che si diffonde, ha del resto portato allo stesso criterio antieconomico, inversamente proporzionale e piú inconsapevole rispetto all’ostentazione elitaria, ma altrettanto poco conveniente: piú un prodotto è a buon prezzo, piú lo mangio, non importa se mi privo del piacere e se fa danni a me, all’ecosistema e ai lavoratori che lo producono.”