“Tu devi gustar bene ogni boccone se vuoi che ti faccia veramente bene.”
“Il nutrimento del corpo si effettua a poco a poco. Pienezza di cibo e poco di sostanza.”
“Il pesce va mangiato quando è fresco.”
“Il caffè, che rende saggi i politici, e fa vedere attraverso le cose con i suoi occhi semichiusi.”
“Una cenabreve o una cena lieve di rado si fa molesta; copiosa nuoce. La medicina lo insegna; la cosa è manifesta.”
“Non vivo per mangiare, ma mangio per vivere.”
