“A ben riflettere, si può bere il vino per cinque motivi: primo per far festa, poi per colmare la sete, poi per evitare di avere sete dopo, poi per fare onore al buon vino e, infine, per ogni motivo.”
“Il vino è la più salutare ed igienica di tutte le bevande.”
“L'alcol fa male, però l'acqua fa anche peggio: ti uccide se non la bevi!”
“Il vino ha dunque una vita più lunga della nostra?Ma noi, fragili creature umane, ci vendicheremo ingoiandolo tutto. Nel vino è la vita.”
“Al banchetto delle limonate ero solito dare gratis il primo bicchiere e far pagare cinque dollari il secondobicchiere. La seconda bevuta conteneva l’antidoto.”
“Libiam nei lieti calici che la bellezza infiora e la fuggevol ora s'inebri a voluttà.”