“Non mangio carne rossa, ma a volte si ha bisogno di una bistecca.”
“Il cavallo e la mucca, il coniglio e il gatto, il cervo e la lepre, il fagiano e l'allodola ci garbano più come amici che come carne.”
“Un asiaticoadulto consuma 130-180 chilogrammi di cereali nell'arco di un anno, mentre un americano di classe media ne consuma più di una tonnellata, di cui l'80 per cento attraverso il consumo di carni di animali alimentati con i cereali.”
“Dicono che la carne rossa sia un male. Ma non ho mai visto una tigre dall'aspetto malato.”
“Radicchio o bistecca, viviamo della morte degli altri.”
“Non cambia forse l'appetito? Tante volte da giovani si ama la carne per esempio e poi da vecchi non la si tollera più.”
