“La golosità è il vizio dei costumi snervanti.”
“È sorprendente che la razzaumana abbia sottratto tempo a sufficienza dal pensiero del cibo o del sesso per creare le arti e le scienze.”
“Un vero amante del cioccolato trova il modo di accettare la sua passione e farla coesistere col suo stile di vita. Un modo, non solo per mantenere il peso sotto controllo e non avere sensi di colpa, ma anche per mantenere attive le papille gustative (indispensabile per i professionisti che valutano i nuovi prodotti e giudicano le ricette), sa essere discriminante.”
“Amate il cioccolato a fondo, senza complessi né sensi di colpa, perché vi ricordo: Senza un pizzico di follia, non c'è nessun uomo ragionevole.”
“Solo gli imbecilli non sono ghiotti... si è ghiotti come poeti, si è ghiotti come artisti...”
“L'ingordigia è un rifugio emotivo: è il segno che qualcosa ci sta divorando.”
