In nulla crediamo così fermamente quanto in ciò che meno

“In nulla crediamo così fermamente quanto in ciò che meno conosciamo.”

Michel Eyquem de Montaigne

Nato	28 febbraio 1533 a Castello de Montaigne, Perigord
Morto	13 settembre 1592 a Castello de Montaigne, Perigord

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“Benché molti di noi pensino di essere bene informati sull’alimentazione, le cose non stanno così. Tendiamo a seguire le diete dettate dalla moda e una lascia il posto all’altra.”

conoscenzaalimentazionemoda

~ Cit. T. Colin Campbell

“Chi non conosce il cibo non può capire le malattie dell’uomo.”

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conoscenzacibomalattia

~ Cit. T. Colin Campbell

“Quelli che non sono curiosi: ciò che sanno li disgusta di ciò che ignorano.”

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~ Cit. Albert Camus

Il conquistatore dice: "No! Non crediate che per amare l'azione abbia dovuto disimparare a pensare. Al contrario; posso definire perfettamente ciò che credo, in quanto lo credo fortemente e lo vedo con una vista chiara e sicura. Diffidate di coloro che dicono: 'Questa cosa la so troppo bene per poterla esprimere'; poiché, se non possono farlo, è perché non la sanno o perché si sono fermati alle apparenze".

agireconoscenzaignoranzaideali

~ Cit. Albert Camus

“La cosa più dura: tornar sempre a scoprire ciò che già si sa.”

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~ Cit. Elías Canetti

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