“I nuovi ricchi mangiano i tartufi con tanta avidità che hanno l'aspetto di chi li ha trovati.”
“Mai l'occhio dell'avido dirà, così come non lo dicono il mare e l'inferno: mi basta.”
“In Italia l'appetito vien governando.”
“La sazietà è un cane bastardo che abbaia alle caviglie dell'abbondanza.”
“Chi insegue due lepri non ne prende nessuna.”
“Nessuno tu troverai che non brami qualcosa più del necessario, nessuno che non voglia che molto gli avanzi.”