“I nuovi ricchi mangiano i tartufi con tanta avidità che hanno l'aspetto di chi li ha trovati.”
“In Italia l'appetito vien governando.”
“La sazietà è un cane bastardo che abbaia alle caviglie dell'abbondanza.”
“Chi insegue due lepri non ne prende nessuna.”
“Nessuno tu troverai che non brami qualcosa più del necessario, nessuno che non voglia che molto gli avanzi.”
“Cerchi di essereavido quando gli altri sono spaventati, e spaventato quando gli altri sono avidi.”