E che faremo poi e poi?Quello che avviene non èsoltanto m

“E che faremo poi e poi?Quello che avviene non èsoltanto mio, io sono qui ancora, forse qualcosa ancora mi placa o mi addolora.”

Patrizia Cavalli

Tratto dal Book Vita meravigliosa

Patrizia Cavalli

Nato	1947

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“La qualità più indispensabile del cuoco è la precisione: dovrebbe essere anche quella dell'invitato.”

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~ Cit. Anthelme Brillat-Savarin

“Il destino delle nazioni dipende dal modo in cui si nutrono.”

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~ Cit. Anthelme Brillat-Savarin

“Chi dice tartufo pronuncia una grande parola, capace di risvegliare ricordierotici e gastronomici sia nel sesso in gonnella che in quello provvisto di barba. Duplicazione meritoria che ha luogo per due motivi: non solo questo eccellente tubero ha fama di essere delizioso al palato, ma lo si crede capace di accrescere quel potere il cui esercizio è accompagnato dai più dolci piaceri.”

afrodisiacotartufi

~ Cit. Anthelme Brillat-Savarin

“Il tartufo è il diamante della cucina.”

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~ Cit. Anthelme Brillat-Savarin

“La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.”

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~ Cit. Anthelme Brillat-Savarin

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