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“Bologna è un gran castellazzo dove si fanno continue magnazze.”

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Pellegrino Artusi

pranzo
bologna
Tratto dal Book La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Pellegrino Artusi
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Nato 4 agosto 1820 a Forlimpopoli, FO
Morto 30 marzo 1911 a Firenze
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“È pranzando nei pub il sabato con simili panini che gli inglesi cercano di espiare i loro peccati nazionali.”

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~ Cit. Douglas Adams

“Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto.”

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“Una buona tazza di cioccolata verso le 11 del mattino, apre lo stomaco per il pranzo.”

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“Tutta la storiaumana attesta che la felicità dell'uomo, peccatoreaffamato, da quando Eva mangiò il pomo, dipende molto dal pranzo.”

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“Io vorrei che il telegiornale non lo farebbero giusto quando noi mangiamo, ma un po' più tardi, così mangiassimo in santa pace!”

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