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“Ad alcuni giovanimonaci che brontolavano per la povertà del cibo monastico il grande Antonio disse:- Ricordatevi che ci sono popoli interi il cui pane quotidiano è la fame!”

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R. Kern

cibo
miseria
denutrizione

R. Kern
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“Noi dobbiamo evitare l'assurdità di far crescere un intero pollo per poter mangiare il petto o le ali, con il far crescere queste parti separatamente in un supporto adatto.”

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Gli elementi essenziali per una vitafelice sono “le tre B”; bread, beer and bacon.[Pane, birra e bacon].

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“Il sogno è il nutrimento dell'anima, come il cibo è quello del corpo.”

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“La condivisione del cibo è alla base della vitasociale.”

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