“Ad alcuni giovanimonaci che brontolavano per la povertà del cibo monastico il grande Antonio disse:- Ricordatevi che ci sono popoli interi il cui pane quotidiano è la fame!”
“Noi dobbiamo evitare l'assurdità di far crescere un intero pollo per poter mangiare il petto o le ali, con il far crescere queste parti separatamente in un supporto adatto.”
- Antonella: "Cosa sono i granelli?"- Bigazzi: "Antonellina non... i granelli sono i granelli... quelli piccolini e son sempre in due".- Antonella: "Sono come le palle del toro?"- Bigazzi: "Sono le palle..."- Antonella: "Io non capisco come fate voi uomini a mangiare quelle robe lì. Capisco le donne, ma gli uomini?!"
Gli elementi essenziali per una vitafelice sono “le tre B”; bread, beer and bacon.[Pane, birra e bacon].
“Il sogno è il nutrimento dell'anima, come il cibo è quello del corpo.”
“La condivisione del cibo è alla base della vitasociale.”