“L'uomo è un condannato a morte che ha la fortuna di non conoscere la data della propria esecuzione.”
“Per me la vita di un agnello non è meno preziosa di quella di un essereumano. Sarei restio ad ammazzare un agnello per sostenere il corpo umano. Trovo che più una creatura è indifesa, più ha il diritto ad essere protetta dall'uomo dalla crudeltà degli altri uomini. Ma colui che non è degno di tale opera non può offrireprotezione. Per riuscire a vedere faccia a faccia lo Spirito della Verità, universale e onnipresente, bisogna riuscire ad amare la più modesta creatura quanto noi stessi.”
“Che importa se gli uomini ti rifiutano? Dio è pronto a prenderti.”
“È tutto collegato. Quello che accade ora agli animali, succederà in seguito all'uomo.”
“L'uomo è l'oggetto più misterioso e sconcertante scoperto dalla scienza.”
“La natura esiste indipendentemente dalla coscienza: fuori dalla natura e dall'uomo non ci sono che rappresentazioni fantastiche e illusorie.”