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“Ogni cosa negli alimentilavora con ogni altra cosa per crearesalute o malattia. Più pensiamo che una singola sostanza chimica caratterizzi un cibo intero, più ci addentriamo nell’idiozia.”

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T. Colin Campbell

cibo
salute
malattia
Tratto dal Book The China Study: Lo studio più completo...

T. Colin Campbell
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Nato 1934
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“A Nico, t'ho fatto 'n sughetto ajo, ojo, pommodoro e peperoncino che è da rincojonì.”

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