“Per lei cucinare non era questione di necessità, ma di vita, non rispondeva alla natura ma alla civiltà.”
“Le tasse sono ciò che si paga per una società civilizzata.”
“Aver dubitato dei propri princìpi essenziali è il segno distintivo di un uomo civilizzato.”
“La barbarie è lo stato naturale dell'umanità. La civiltà è innaturale. È un capriccio delle circostanze. E la barbarie alla fine deve sempre trionfare.”
“Più mi parlate di civilizzazione e più penso alla barbarie.”
“Società primitive senza religione non sono mai state trovate.”