“Cenai con un piccolo pezzo di focaccia,ma bevvi avidamente un'anfora di vino;ora l'amata cetra tocco con dolcezza ecantoamore alla mia tenera fanciulla.”
“Forse è una mia peculiarità che nonostante il fatto che io sia un esecutore professionista, è vero che ho sempre preferito suonare senza un pubblico.”
“Allevi sta alla musica classica come Adriano Celentano sta alla filosofia teoretica.”
“Gli affari sono affari, il jazz è arte, e raramente le due cose si incontrano.”
“Mia moglie ha cantato in chiesa domenica e almeno 200 persone hanno cambiatoreligione.”
“L'opera lirica è un posto dove un uomo viene pugnalato e, invece di morire, canta.”