“Al ristoranti, Mimì fici un tentativo di mittiri il parmigiano supra alla pasta con le vongole ma Montalbano gli affirrò il vrazzo affirmanno che glielo avrebbi tagliato di netto con un cuteddro se osava committiri quel sacrilegio.”
“La solitudine è per lo spirito ciò che il cibo è per il corpo.”
“La grande varietà di vivande ha prodotto molte malattie.”
“I piaceri del palato sono simili ai ladri egiziani, che strangolano con un abbraccio.”
“Non è viaggiatore colui che non riporta dalla terra straniera l’esperienza dei cibi e dei vini.”
“Sesso e cibo sono analoghi. Poco ma molte volte è meglio che molto ma poche volte.”