“Un vinogiovane avrà sempre sentori di fiori freschi (bianchi o rossi, a seconda della tipologia), di frutta a polpa bianca o a bacca rossa e nera, erbe aromatiche, sentori minerali e fragranze vegetali.”
“Butto giù il vinoe so già che mi va stortoMi sveglio e a malapena mi sopporto.”
“Il vino aggiunge un sorriso all’amiciziaed una scintilla all’amore.”
“Tu sei, gran Dio dei pampini, ch'entro del chiuso petto,l'alma invadendo m'ecciti sensi di vario effetto.”
“Considero valore il vino finché dura il pasto, un sorriso involontario,la stanchezza di chi non si è risparmiato, due vecchi che si amano.”
“Quando il vino è buono è come leggere in un libro stampato in grande.”