“- Bill il Macellaio: Tu! Come diavolo ti chiami? Com'è che ti chiami?- Amsterdam Vallon: Amsterdam, signore.- Bill il Macellaio: Amsterdam? E io sono New York.”
“- Hank: Dove siamo? - Tutti: La Baia delle ditate! - Dory: Ditate?”
“Il nome che diamo alle cosedefinisce la nostra attitudine nei loro confronti.”
“Non mi è mai piaciuto chiamarmi Eldred ed ho cominciato ad usare il mio secondonome, visto che a New York non mi conosceva nessuno.”
“- Dì il tuo nome. - Freddie Quell.- Te lo faccio ripetere, così che tu possa essere sicuro di chi sei.”
“- Come ti chiami?- Leon.- Che nome cazzuto.”