“I sapori semplici danno lo stesso piacere dei più raffinati, l'acqua e un pezzo di pane fanno il piacere più pieno a chi ne manca.”
“È curioso a vedere che quasi tutti gli uomini che valgono molto, hanno le maniere semplici; e che quasi sempre le maniere semplici sono prese per indizio di poco valore.”
C'è un gusto di vittoria e di meraviglia nell'essere semplici. Non ci vuole tanto per essere "molto".
“Dio deve amare le persone di aspetto comune; ne ha fatte così tante.”
“Vivete in modo innocente, Dio è qui.”
“Che nessuno si illuda: si raggiunge la semplicità solo dopo un lungo lavoro.”