È uno dei trionfi della naturaumana, quello di sapere qua

“È uno dei trionfi della naturaumana, quello di sapere qualcosa e tuttavia continuare a non crederci.”

Tratto dal Book La valle dell'Eden

John Ernst Steinbeck

Nato	27 febbraio 1902 a Salinas
Morto	20 dicembre 1968 a New York

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“Ciò che rende i libri di cucina interessanti è poterne sapere di più su chi li ha scritti e quale cultura ha inventato quei cibi.”

“La vita è solo errore,E la morte è conoscenza.”

“Quanto più già si sa, tanto più bisogna ancora imparare. Con il sapere cresce nello stesso grado il non sapere, o meglio il sapere del non sapere.”

“Chi sono i nostri peggiori nemici? Gli sconosciuti che hanno il sospetto di quanto li disprezzeremmo se li conoscessimo.”

“Chi insegna una certa cosa non la conosce a fondo, perché a chi la studia realmente a fondo non rimane il tempo per insegnare.”

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