“Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria.”

| Nato | 2 giugno 1740 a Parigi |
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| Morto | 2 dicembre 1814 a Charenton-Saint-Maurice |