“Quando mangi in modo inconscio è come se stessi morendo di fame perché non ami te stesso in modo sano.”
“Ciò che è insaziabile non è lo stomaco, come dicono i più, ma l'opinione falsa che lo stomaco richiede sazietà illimitata.”
“Tu devi gustar bene ogni boccone se vuoi che ti faccia veramente bene.”
“Principio e fine di ogni bene è la soddisfazione del ventre, e al ventre si riporta tutto ciò che è superfluo e ogni marchingegno umano.”
“Non predicare agli altri ciò che dovrebbero mangiare, ma mangia come ti capita, e stai zitto.”
“Una crosta mangiata in pace è meglio di un banchetto a cui si partecipa con ansietà.”
