“Se tu bevessi dei Margarita su una spiaggia e ti abbronzassi semplicemente invece di diventare verde? Senza avere dietro le spalle Veronica?”
“- Bill il Macellaio: Che possa il Signore dei cristianiguidare la mia mano contro voi, papisti romani!- Prete Vallon: Preparatevi ad accogliere il vero Signore!”
“- Bill il Macellaio: Tu! Come diavolo ti chiami? Com'è che ti chiami?- Amsterdam Vallon: Amsterdam, signore.- Bill il Macellaio: Amsterdam? E io sono New York.”
“Dì al giovane Vallon che intendo verniciare Paradise Square col suo sangue. Due mani di pittura. Con le sue budella ci decoro la mia camera da letto.”
“Il settimo giorno il Signore si riposò, ma prima di farlo si accovacciò fuori dalle sponde di Inghilterra e quello che defecò...fu l'Irlanda.”
“Una bussola ti indica il nord dal punto in cui ti trovi, ma non può avvertirti delle paludi, dei deserti e degli abissi che incontrerai lungo il cammino. Se nel perseguire la tua destinazione ti spingi oltre, non curante degli ostacoli, e affondi in una palude... a che serve sapere il nord?”