“Si è sapienti quando si beve bene:chi non sa bere, non sa nulla.”
“Troppo vino o troppo poco: se non gliene date, non può trovare la verità; se gliene date troppo, neppure.”
“Il vino è la più salutare ed igienica di tutte le bevande.”
“L'alcol fa male, però l'acqua fa anche peggio: ti uccide se non la bevi!”
“Il vino ha dunque una vita più lunga della nostra?Ma noi, fragili creature umane, ci vendicheremo ingoiandolo tutto. Nel vino è la vita.”
“Al banchetto delle limonate ero solito dare gratis il primo bicchiere e far pagare cinque dollari il secondobicchiere. La seconda bevuta conteneva l’antidoto.”
