“La virtù sta nel mezzo.”
“I purganti gagliardi anno in sé del velenoso, e della malignità; perciò convien astenersene quanto è possibile.”
“Composizioni di troppa spesa, se avete senno, schivatele, per esser dannose alla borsa de' poveri infermi.”
“Le purghe d'ogn'anno, ì salassi annuali si usino da coloro, a'quali non basta l'animo di osservar astinenza, e sobrietà nel mangiar o nel bere.”
“Se alcuno si ciba giornalmente di un’oncia di più del bisogno, a lungo tempo o bisognerà che muoia alla fine, o almeno che si ammali.”
“Sudar conviene non troppo, attesoche nel moto un umidore della cute si è meglio assai che il sudor abbondante.”
