“Mangiavo come se non avessi mai più dovuto rivedere del cibo.”
“Mangiate solo quando avete fame. Il cibo ha un buon odore e un buon sapore solo se avete fame.”
“Chi mangia troppo è infelice sia mentre sta mangiando che dopo aver finito.”
“Da piccolo facevo la fame. Ora faccio la dieta. Sono cinquant'anni che non mangio.”
“Non mangi cinque quaglie, ne mangi una. Non danneggi le piante solo per fare la buca di un barbecue. Non ti esponi al potere del vento, a meno che non sia necessario. Non usi e non spremi la gente finché non si è essiccata, soprattutto le persone che ami.”
“Il 3 agosto 1664 Luigi XIV utilizzò per la prima volta una forchetta. Prima di quel giorno mangiava, come tutti, la minestra con il cucchiaio.”
