“Un giocatore di calcio vuole vincere una FA Cup. Un attore ambisce all'Oscar. Uno chef vuole le tre stelle Michelin, non c'è risultato più grande. ”

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Gordon Ramsay
cuoco
traguardi
Gordon Ramsay
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Nato 8 novembre 1966
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“Se non si ha la pretesa di diventare un cuoco di baldacchino non credo sia necessario per riuscire, di nascere con una cazzaruola in capo basta la passione, molta attenzione e l'avvezzarsi precisi: poi scegliete sempre per materia prima roba della più fine, che questa vi farà figurare.”

impegnopassioneattenzionecuoco
~ Cit. Pellegrino Artusi

“Con questo mestiere avere una famiglia non è facile: con una moglie la sera ogni tanto ci devi stare, e un figlio la domenica devi portarlo a messa o a giocare a pallone. A chi ci ha provato, infatti, non sempre è andata bene.”

famigliacuoco
~ Cit. Bruno Barbieri
“Lo chef è un mestiere che devi sentirti veramente nell'anima.”

“Lo chef è un mestiere che devi sentirti veramente nell'anima.”

cuoco
~ Cit. Bruno Barbieri
“Il conto lo paga chi mangia, ma un cattivo chef va licenziato.”

“Il conto lo paga chi mangia, ma un cattivo chef va licenziato.”

incapacitàlicenziamentocuoco
~ Cit. Stefano Benni

“Io credo che una ricetta sia solo un tema musicale, che un cuocointelligente può suonare ogni volta con una variazione.”

abilitàcucinarecuoco
~ Cit. Pierre Benoit
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