Tutti gli uomini sono dei mostri; non c'è altro da fare c

“Tutti gli uomini sono dei mostri; non c'è altro da fare che cibarli bene: un buon cuoco fa miracoli.”

Oscar Wilde

Nato	16 ottobre 1854 a Dublino
Morto	30 novembre 1900 a Parigi

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“Cucinare non è mai una perdita di tempo. Quando compriamo i cibi già cotti accettiamo qualcosa di estraneo a noi, non sappiamo bene come sono fatti, quando e da chi. Perdiamo la nostra identità se viviamo solo di ciò che è bell’e pronto, preparato da estranei. E perdiamo anche la nostra umanità, l’uomo è l’unico animale al mondo che pianta, alleva, cuoce e cucina il cibo di cui si nutre.”

natura umanacucinare

~ Cit. Simonetta Agnello Hornby

“Cucinare è un compito piacevole e importante, ma bisogna prenderlo con un pizzico di umorismo: se si prende troppo sul serio, diventa tedioso.”

umorismocucinare

~ Cit. Simonetta Agnello Hornby

“Se non potessi assaggiare mentre preparo una pietanza, non credo che cucinerei.”

“Se non potessi assaggiare mentre preparo una pietanza, non credo che cucinerei.”

mangiarecucinare

~ Cit. Simonetta Agnello Hornby

“Compiango coloro che non cucinano e che non sanno cucinare. Perdonopiaceri e occasioni di riflessione molto belle.”

“Compiango coloro che non cucinano e che non sanno cucinare. Perdonopiaceri e occasioni di riflessione molto belle.”

riflessionecucinare

~ Cit. Simonetta Agnello Hornby

“Cucinare è un modo di accudire me stessa, anche di pensare, mentre tocco e odoro il cibo: di sentirmi viva.”

“Cucinare è un modo di accudire me stessa, anche di pensare, mentre tocco e odoro il cibo: di sentirmi viva.”

conoscere se stessicucinare

~ Cit. Simonetta Agnello Hornby

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