La golosità è un atto del nostro giudizio, per la quale d

“La golosità è un atto del nostro giudizio, per la quale diamo la preferenza alle cose che sono piacevoli al gusto su quelle che non hanno questa qualità.”

Anthelme Brillat-Savarin

gusto

gola

Tratto dal Book Fisiologia del gusto

Anthelme Brillat-Savarin

Nato	1 aprile 1755 a Belley
Morto	2 febbraio 1826 a Parigi

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“Solo il nostro gusto individuale, alla fine, riesce davvero a creare uno stile o una moda, poiché non si preoccupa di seguire la scia degli altri. Perciò, indipendentemente dall’oggetto che il gusto individuale ci fa scegliere, sia esso una scala a pioli oppure una cesta di vimini, alla base ci deve essere una scelta profondamente personale, un’esigenza spirituale che determina il valore di quella particolare scala o di quella particolare cesta. La bellezza di questi oggetti si trasmette tramite la personalità di colui che li ha scelti. È nelle nostre scelte, in fin dei conti, che sveliamo il nostro Io più profondo, e l’individualista può farci vedere gli oggetti che ha scelto con occhi nuovi, coi i suoi occhi.”

bellezzamodagusto

~ Cit. Cecil Beaton

“Nessun caffè può essere buono al palato se prima non manda una dolce offerta aromatica alle narici.”

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profumogustocaffè

Gola

~ Cit. Henry Ward Beecher

“Nulla è così buono che qualcuno, da qualche parte non debba odiarlo.”

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opinionigusto

Murphologia applicata

~ Cit. Arthur Bloch

“Il mondo non è come casa vostra, che potete arredare come una caverna, come un palazzo barocco o come una navicella spaziale. Il mondo è di tutti e se volete arredarlo con la vostra arte, dovete creare qualcosa che possa essere accessibile al più alto numero di personepossibile.”

artegentegusto

~ Cit. Francesco Bonami

“Gli animali si nutrono, l'uomomangia, e solo l'uomointelligente sa mangiare.”

“Gli animali si nutrono, l'uomomangia, e solo l'uomointelligente sa mangiare.”

mangiareintelligenzagusto

~ Cit. Anthelme Brillat-Savarin

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